Rocio Margarita Uresti Marin

Rocio Margarita Uresti Marin

Universidad Autónoma de Tamaulipas - Ciudad Victoria / Mexico
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
AD Scientific Index ID: 4726123
Autonomous University of Tamaulipas
person_outline Rocio Margarita Uresti Marin's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Análisis de la producción científica de la Universidad Autónoma de Tamaulipas y evaluación de su impacto en los indicadores educativos de calidad FC Caballero Rico, RM Uresti Marín, JA Ramírez de León Revista de la educación superior 41 (161), 31-51, 2012 252012
2-) Aplicación de un juego de mesa para enseñar conceptos de nutrición y actividad física a niños de escuela primaria y secundaria SJEA Castillo, O Castillo-Ruiz, JAR De León, RMU Marín, GV de la Cruz CIENCIA ergo-sum, Revista Científica Multidisciplinaria de Prospectiva 25 (2), 2018 132018
3-) Uso de las tecnologías de la información y la comunicación como estrategia para reducir el desperdicio de frutas y verdurasHS Muñiz-López, RM Uresti-Marín, JF Castañón-RodríguezCienciaUAT 16 (1), 178-195, 2021142021
4-) An exploratory study of possible food waste risks in supermarket fruit and vegetable sectionsJA Ramírez, JF Castañón-Rodríguez, RM Uresti-MarínFood Science and Technology 41, 967-973, 2020172020
5-) Estudio de los hábitos alimentarios de niños de 4-6 años de Reynosa, Tamaulipas (México)O Castillo-Ruiz, G Velázquez, RM Uresti-Marín, N Mier, M Vázquez, ...CyTA-Journal of Food 10 (1), 5-11, 2012132012