Roger Estacio Laguna

Roger Estacio Laguna

Universidad Nacional Hermilio Valdizán - Huánuco / Peru
Agriculture & Forestry / Agriculture
AD Scientific Index ID: 5902089
National University Hermilio Valdizán
person_outline Roger Estacio Laguna's MOST POPULAR ARTICLES
1-) El jengibre y su relación con el comercio exterior en la economía peruana 2010-2019G Cisneros-Santos, C del Rocío Lavado-Meza, R Estacio-Laguna, ...Investigación Valdizana 15 (3), 137-144, 2021152021
2-) Instauración de la metodología 5S en una microempresa agroindustrialV Orizano, E Orizano, J Villanueva, R Estacio, S MuñozJournal of Agroindustry Sciences 1 (1), 25-30, 2019122019
3-) Evaluación de la influencia del ultrasonido en los principios activos del jenjibre (Xingiber Officinali) de la selva central de Perú para exportaciónG Cisneros Santos, CDR Lavado Meza, LE Fernández Bonilla, ...Universidad Nacional Intercultural de la Selva Central Juan Santos Atahualpa …, 201912019
4-) Efecto de la manteca vegetal en las características organolépticas del manjar blanco saborizado con café elaborado a partir de leche descremadaRE Laguna, SGM GarayInvestigación Valdizana 9 (2), 47-51, 201512015
5-) Evaluación de las características fisicoquímicas y sensoriales del pan de molde enriquecido con Kiwicha (Amaranthus caudatus L.) y Cañihua (Chenopodium pallidicaule Aellen)REC Gómez, DA Villar, ÁDN Bardales, RE Laguna, GR García, ...Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales 10 (2), 102-116, 20232023