Rosa Dominguez Espinosa

Rosa Dominguez Espinosa

Universidad Nacional Autónoma de México - Mexico City / Mexico
Natural Sciences / Biological Science
AD Scientific Index ID: 5107988
National Autonomous University of Mexico
person_outline Rosa Dominguez Espinosa's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Submerged fermentation in wheat substrates for production of Monascus pigments RM Domínguez-Espinosa, C Webb World Journal of microbiology and biotechnology 19, 329-336, 2003 802003
2-) The application of a generic feedstock from wheat for microbial fermentations R Wang, RM Domínguez‐Espinosa, K Leonard, A Koutinas, C Webb Biotechnology progress 18 (5), 1033-1038, 2002 452002
3-) Bioproducción de ácido láctico a partir de residuos de cáscara de naranja: Procesos de separación y purificación RH Gil-Horán, RM Domínguez-Espinosa, JD Pacho-Carrillo Tecnología, ciencia, educación 23 (2), 79-90, 2008 292008
4-) Proceso de biotransformación láctica del jugo de Aloe veraME Contreras-Pinzón, RM Domínguez-Espinosa, A González-BurgosTecnología, ciencia, educación 22 (1), 35-42, 2007222007
5-) Aloe vera como sustrato para el crecimiento de Lactobacillus plantarum y L. casei USE OF Aloe vera JUICE AS SUBSTRATE FOR GROWTH OF Lactobacillus plantarum and L. caseiBA González, R Domínguez-Espinosa, BR AlcocerCYTA-Journal of Food 6 (2), 152-157, 2008212008