S Widowati

S Widowati

Indonesian Agency for Agriculture Research and Development - Jawa Barat / Indonesia
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
AD Scientific Index ID: 4513269
Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian Indonesia
person_outline S Widowati's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Varietas unggul kedelai untuk bahan baku industri panganE Ginting, SS Antarlina, S WidowatiJurnal Litbang Pertanian 28 (3), 79-87, 20091352009
2-) Karakteristik Fisikokimia dan Sifat Fungsional Tempe yang Dihasilkan dari Berbagai Varietas Kedelai (Phsyco-chemical Characteristics and Functional Properties of Tempe Made …M Astawan, T Wresdiyati, S Widowati, SH Bintari, N IchsaniJurnal Pangan 22 (3), 241-252, 20131142013
3-) Pengaruh kandungan amilosa terhadap karakteristik fisik dan organoleptik nasi instanP Luna, H Herawati, S Widowati, AB PriantoJurnal Penelitian Pascapanen Pertanian 12 (1), 1-10, 20151142015
4-) Pemanfaatan hasil samping penggilingan padi dalam menunjang sistem agroindustri di pedesaanS WidowatiBuletin AgroBio 4 (1), 33-38, 20011102001
5-) Tepung aneka umbi sebuah solusi ketahanan panganS WidowatiTabloid Sinar Tani 6, 6-12, 20091042009