Samuel Ef Sitanggang

Samuel Ef Sitanggang

National Research and Innovation Agency (BRIN) - Jakarta / Indonesia
Others
AD Scientific Index ID: 4513279
Badan Riset dan Inovasi Nasional (BRIN)
person_outline Samuel Ef Sitanggang's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Studi persiapan tepung sorgum dan aplikasinya pada pembuatan beras analogS Budijanto1312012
2-) Antibacterial activity of coconut shell liquid smoke (CS-LS) and its application on fish ball preservation.I Zuraida, S BudijantoInternational Food Research Journal 18 (1), 20111122011
3-) Identifikasi dan uji keamanan asap cair tempurung kelapa untuk produk panganS Budijanto, R Hasbullah, S Prabawati, I ZuraidaBalai Besar Penelitian dan Pengembangan Pascapanen Pertanian, 2021942021
4-) Pengembangan beras analog dengan memanfaatkan jagung putih [Development of White Corn-Based Rice Analogues]S Noviasari, F Kusnandar, S BudijantoJurnal Teknologi dan Industri Pangan 24 (2), 194-194, 2013992013
5-) Teknologi Proses Ekstrusi untuk Membuat Beras Analog (Extrusion Process Technology of Analog Rice)FS Budi, P Hariyadi, S Budijanto, D SyahJurnal Pangan 22 (3), 263-274, 2013852013