Sara Forgas-Serra

Sara Forgas-Serra

Universitat de Girona - Girona / Spain
Social Sciences / Tourism & Hospitality
AD Scientific Index ID: 5194608
University of Girona
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1-) The value of popular cuisine in tourism: a Costa Brava case studyS Forgas-Serra, J Majó Fernandez, L Mundet CerdanJournal of Tourism and Cultural Change 19 (2), 216-229, 202192021
2-) “Efecto Roca”: El impacto del restaurante Celler de Can Roca en el turismo gastronómico de CataluñaS Forgas-Serra, D Blasco, S PalouEXAMEN DE TENDENCIAS DEL TURISMO EN EL UMBRAL DEL SIGLO XXI, 119-130, 201652016
3-) The influence of culinary movies as a popular culture tourism phenomenon in shoot destinationsS Forgas-Serra, JM Fernández, LM i CerdanThe Routledge Handbook of Popular Culture and Tourism, 439-449, 201822018
4-) La oferta gastronómica en los campings de Girona (España)(The Gastronomic Offerings in the Campsites of Girona (Spain))S Forgas-Serra, LM i Cerdan, J Majó FernándezTurismo y Sociedad 27, 202012020
5-) The gastronomic offerings in the campsites of Girona (Spain).S Forgas-Serra, L Mundet I Cerdan, O Majó Fernández2020