Segundo Victor Olivares Muñoz

Segundo Victor Olivares Muñoz

Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas - Triunfo / Peru
Agriculture & Forestry / Agriculture
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National University Toribio Rodríguez de Mendoza
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1-) Obtención de una bebida alcohólica a partir de aguaymanto (Physalis peruviana) proveniente de Amazonas-PerúMS Ramirez, SVO MuñozRevista Científica UNTRM: Ciencias Naturales e Ingeniería 2 (3), 73-80, 201962019
2-) Composición química, características fisicoquímicas y capacidad antioxidante de aceites esenciales de cinco hierbas aromáticasE Silupu, S Muñoz, R Silvera, P SalcedoRepositorio de revistas de la universidad privada de pucallpa 4 (2), 12-12, 201952019
3-) Efecto de la adición de levadura (Saccharomyces sp) en el proceso de fermentación de café (Coffea arabica)IG Sanchez De La CruzUniversidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza-UNTRM, 20185*2018
4-) Rendimiento de una bomba hidráulica prototipo a diferente diámetro de tubería y singularidadesBU Cruz, MS Ramírez, SVO MuñozRevista Científica UNTRM: Ciencias Naturales e Ingeniería 5 (2), 37-41, 202222022
5-) Evaluación fisicoquímica y organoléptica de café (Coffea arabica L.) fermentado con rumen y Saccharomyces cereviciae a diferente temperaturaSVO Muñoz, MS Ramírez, NO CachayRevista Científica UNTRM: Ciencias Naturales e Ingeniería 1 (2), 9-16, 201822018