Sentosa Ginting

Sentosa Ginting

Universitas Sumatera Utara - Medan / Indonesia
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
AD Scientific Index ID: 435885
University of North Sumatra
person_outline Sentosa Ginting's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Pengaruh Lama Penyulingan Terhadap Rendemen dan Mutu Minyak Atsiri Daun Sereh WangiS Ginting622004
2-) Studi Pengaruh Zat Pengembang dan Penambahan Ikan pada Pembuatan Kerupuk Ikan Ubi JalarMPG SetiawanUniversitas Sumatera Utara, 2012342012
3-) Pengaruh jumlah bubuk kunyit terhadap mutu tahu segar selama penyimpanan pada suhu ruangC GintingUniversitas Sumatera Utara, 2014322014
4-) Pengaruh konsentrasi pektin dan lama penyimpanan terhadap mutu selai nanas lembaranA IkhwalUniversitas Sumatera Utara, 2013322013
5-) Pengaruh suhu pengeringan dan konsentrasi dekstrin terhadap mutu minuman instan bit merahLTB NaibahoUniversitas Sumatera Utara, 2015282015