Silvana Lisset Aguilar Tuesta

Silvana Lisset Aguilar Tuesta

Universidad Nacional de Juliaca - Juliaca / Peru
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
AD Scientific Index ID: 4525226
Juliaca National University
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4-) Obtención de colorante de quinua (Chenopodium quinoa Wild) y su estabilización mediante encapsulamiento por atomización en maltodextrinaSL Aguilar Tuesta, W Mamani NavarroUniversidad Nacional de Juliaca, 201712017
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