Soner Çetinkaya

Soner Çetinkaya

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı - Ankara / Türkiye
Agriculture & Forestry / Fisheries
AD Scientific Index ID: 4619946
-
person_outline Soner Çetinkaya's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Chitin-chitosan yield of freshwater crab (Potamon potamios, Olivier 1804) shell.
2-) Vakum paketli pişirme yöntemi (sous vide) ve gökkuşağı alabalığı (Oncorchynchus mykiss Walbaum, 1792)’na uygulanması Süleyman Demirel Üniversitesi Eğirdir Su Ürünleri Fakültesi Dergisi 11 (2 …, 2015
3-) The growth characterisitics of sand smelt (Atherina boyeri, Risso 1810) in Lake İznik (Türkiye) Turkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences 11 (4), 2011
4-) Eğirdir Gölünden avlanan gümüş balığı (Atherina boyeri, Risso 1810)ndan marinat yapımı ve bazı besinsel özelliklerinin tespiti Fen Bilimleri Enstitüsü, 2008
5-) Changes on the nutritional compositions of the sand smelt (Atherina Boyeri Risso, 1810) marinade during storage African Journal of Biotechnology 10 (16), 3197-3203, 2011