Uğur Günşen

Uğur Günşen

Bandırma Onyedi Eylül University - Balıkesir / Türkiye
Others
AD Scientific Index ID: 4602328
Bandirma Onyedi Eylul üniversitesi
person_outline Uğur Günşen's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Determination of some quality criteria of cold storaged marinated anchovy under vacuum and modified atmosphere conditionsU Günşen, A Özcan, A AydinTurkish Journal of Fisheries and Aquatic Sciences 11 (2), 2011502011
2-) Total aflatoxin, aflatoxin B (1) and ochratoxin a levels in Turkish wheat flourA Aydın, U Günşen, S DemirelBureau Food Drug Analysis, 2008482008
3-) Piyasadan temin edilen taze kaşar peynirlerinin bakteriyolojik kaliteleri ile aflatoksin M1 düzeylerinin belirlenmesiU GÜNŞEN, İ BÜYÜKYÖRÜKTurkish Journal of Veterinary and Animal Sciences 27 (4), 821-825, 2003372003
4-) ÇİĞ ET VE ISIL İŞLEM GÖRMÜŞ ET ÜRÜNLERINDE ELISA TEKNİĞİ İLE FARKLI ET TÜRLERININ TESPİTİU Günşen, A Aydın, B Ovalı, Y Coşkunİstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 32 (2), 45-52, 2006192006
5-) Uludağ\'daki Su Kaynaklarının fiziksel, kimyasal ve mikrobiyolojik özellikleriU Günşen, Ş Anar, H GündüzMedical Journal of Süleyman Demirel University 7 (2), 2000182000