Yakup Can Sancak

Yakup Can Sancak

Van Yüzüncü Yıl University - Van / Türkiye
Medical and Health Sciences / Veterinary Sciences
AD Scientific Index ID: 212772
Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi
person_outline Yakup Can Sancak's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Van ve çevresi süt ve otlu peynirlerinde Listeria türlerinin varlığı ve yaygınlığı üzerine bir araştırmaE SAĞUN, YCAN SANCAK, Ö İŞLEYİCİ, K EKİCİTurkish Journal of Veterinary and Animal Sciences 25 (1), 15-19, 200174*2001
2-) Fermente Türk sucuğu ve pastırmalarda kalıntı nitrat ve nitrit düzeyleriYC SANCAK, K EKİCİ, Ö İŞLEYİCİYüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 19 (1), 41-45, 200834*2008
3-) Van piyasasında tüketime sunulan fermente Türk sucuklarının fiziksel, kimyasal, mikrobiyolojik ve organoleplik niteliklerinin incelenmesiYC SANCAK, S KAYAARDI, E SAĞUN, Ö İşleyici, H SANCAKYüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 7 (1), 67-73, 1996321996
4-) Presence of Escherichia coli O157 and O157: H7 in raw milk and Van herby cheeseYC Sancak, H Sancak, O IsleyiciJournal of Veterinary Research 59 (4), 511-514, 2015392015
5-) Humat ve prebiyotiklerin farklı yerleşim sıklığında yetiştirilen japon bıldırcınlarında verim özellikleri, yumurta kalitesi ve kan parametrelerine etkisiMA YÖRÜK, E LAÇİN, A HAYIRLI, A YILDIZYüzüncü Yıl Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 19 (1), 15-22, 2008362008