Yamina Mimouni

Yamina Mimouni

Université Kasdi Merbah Ouargla - Ouargla / Algeria
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AD Scientific Index ID: 5853952
جامعة قاصدي مرباح - ورقلة University of Ouargla
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1-) Etude des propriétés nutritives et diététiques des sirops de dattes extraits par diffusion, en comparaison avec les sirops à haute teneur en fructose (isoglucoses), issus de l …M Yamina, S Oumelkheir252011
2-) Développement de produits diététiques hypoglycémiants à base de dattes molles variété «Ghars», la plus répandue dans la cuvette de OuarglaY MIMOUNI
3-) Mise au point d’une technique d’extraction de sirops de dattes; comparaison avec les sirops à haute teneur en fructose (HFCS) issus de l’amidonnerieY MIMOUNI, S Oumelkheir
4-) Fructose-rich syrup from Ghars cultivar dates (Phoenix dactylifera L.)Y Mimouni, O Siboukeur, Z BayoussefEmirates Journal of Food and Agriculture 26 (11), 963, 201492014
5-) Effect of adding the spirulina (Arthrospira platensis), to date syrup on glycemic response and its effectiveness to reduce post prandial blood glucoseM Yamina, S Oumelkheir, M IsmailInt. J. Sci. Res 4, 837-840, 201542015