Yasmin Aulia Rachma

Yasmin Aulia Rachma

Universitas 17 Agustus 1945 UNTAG Semarang - Semarang / Indonesia
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
AD Scientific Index ID: 5270034
17 August 1945 University, Semarang
person_outline Yasmin Aulia Rachma's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Karakteristik fisik dan kimia tepung malt gabah beras merah dan malt beras merah dengan perlakuan malting pada lama germinasi yang berbedaYA Rachma, DY Anggraeni, LL Surja, S Susanti, Y PratamaJurnal Aplikasi Teknologi Pangan 7 (3), 2018132018
2-) Efek Pengolahan Konvensional Pada Kandungan Gizi Dan Anti Gizi Biji Petai (Parkia speciosa Hassk.)P Maharani, U Santoso, YA Rachma, A Fitriani, S SupriyadiJurnal Teknologi Pertanian 23 (2), 151-164, 202222022
3-) Karakter Organoleptik Buah Pisang Raja (Musa paradisiaca L.) pada Kondisi Penyimpanan yang BerbedaYA Rachma, R Andila, C ArdiantoJurnal Agrifoodtech 1 (1), 54-60, 202222022
4-) Pengaruh Kondisi Penyimpanan terhadap Susut Bobot, Tekstur, dan Warna Pisang Kepok Kuning (Musa acuminata balbisiana Colla): Effect of Storage Conditions on Weight Loss …NW Iswara, MA Niam, BTA Pramana, AN Al Aflah, AU Dhani, YA RachmaJurnal Agrifoodtech 2 (1), 1-6, 202322023
5-) Total Asam, Total Padatan Terlarut, dan Rasio Gula-Asam Buah Pisang Raja (Musa paradisiaca L.) pada Kondisi Penyimpanan yang Berbeda.YA Rachma, S DarmantiBuletin Anatomi dan Fisiologi 8 (1), 36-41, 202222022