Yoni Atma

Yoni Atma

Universitas Trilogi - Jakarta / Indonesia
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
AD Scientific Index ID: 4343120
Trilogy University
person_outline Yoni Atma's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Prinsip Analisis Komponen Pangan: Makro & Mikro NutrienY AtmaDeepublish, 2018512018
2-) Karakteristik fisik dan kimia gelatin dari tulang ikan patin dengan pre-treatment asam sitratM Pertiwi, Y Atma, AZ Mustopa, R MaisarahJurnal Aplikasi Teknologi Pangan 7 (2), 2018492018
3-) ANGKA LEMPENG TOTAL (ALT), ANGKA PALING MUNGKIN (APM) DAN TOTAL KAPANG KHAMIR SEBAGAI METODE ANALISIS SEDERHANA UNTUK MENENTUKAN STANDAR MIKROBIOLOGI PANGAN OLAHAN POSDAYAY AtmaJurnal Teknologi 8 (2), 77-82, 2016452016
4-) Studi Penggunaan Angkak Sebagai Pewarna Alami Dalam Pengolahan Sosis Daging SapiY Atma, A YoniJurnal Teknologi; Jurnal Teknologi. Universitas Muhammadiyah Jakarta 7 (2 …, 2015422015
5-) Identifikasi resiko titik kritis kehalalan produk pangan: studi produk bioteknologiY Atma, M Taufik, H SeftionoJurnal Teknologi 10 (1), 59-66, 2018412018