YörükoğluTarik

YörükoğluTarik

Kahramanmaraş Sütçü İmam University - Kahramanmaraş / Türkiye
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
AD Scientific Index ID: 5723560
Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi
person_outline YörükoğluTarik's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Kahramanmaraş\'ın coğrafi işaretli ürünleri ve ilin potansiyel durumuKS Dayısoylu, T Yörükoğlu, T AnçelKSÜ Doğa Bilimleri Dergisi 20 (1), 80-88, 2017442017
2-) Yöresel Maraş tarhanasının fonksiyonel ve kimyasal bazı özellikleriT Yörükoğlu, KS DayısoyluAtatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi 47 (1), 53-63, 2016222016
3-) Maraş tarhanasının bazı özelliklerinin belirlenmesiT YörükoğluKahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Gıda …, 2012152012
4-) Maraş tarhanası. IIIT Yörükoğlu, KS Dayısoylu, Y GezginçGeleneksel Gıdalar Sempozyumu, 10-12, 2012102012
5-) Pul Kırmızıbiberde Capsicum annuum L. Aflatoksin B1 Oranının Yakın Kızılötesi Spektroskopi NIRS İle BelirlenmesiMR Akkaya, O Kola, T Yörükoğlu, T AnçelAkademik Gıda 14 (2), 136-140, 201632016