Yulian Andriyani

Yulian Andriyani

Universitas Mulawarman - Samarinda / Indonesia
Engineering & Technology / Food Science and Engineering
AD Scientific Index ID: 5268793
Mulawarman University
person_outline Yulian Andriyani's MOST POPULAR ARTICLES
1-) Pengaruh Suhu Dan Lama Pengeringan Terhadap Sifat Kimia Dan Organoleptik Sale Pisang Kapas (Musa Comiculata) - M Marwati, Y Yuliani, Y Andriyani, M Mentari
2-) Marwati. 2017. Studi Formulasi Jagung (Zea Mays L.) dan Tempe terhadap Nilai Gizi dan Sifat Mutu Sensoris Tortilla Chips - Y Andriyani, H Syahrumsah
3-) Strategi Desain Label Kemasan dan Positioning Produk UMKM Kawasan Ekosistem Mangrove di Desa Tengin Baru - PAR Utoro, NP Palupi, Y Andriyani, M Marwati, M Rachmawati, EH Hardi, ...
4-) Karakteristik sifat sensoris dan kimia pada kue kering hasil dari formulasi tepung beras merah (Oryza nivara L.) dan mocaf (modified cassava flour) - M Rachmawati, H Syahrumsyah, Y Andriyani, M Dewantara, R Pane
5-) Penerapan CPPB-IRT dan sistem jaminan produk halal sebagai upaya peningkatan mutu dan kehalalan produk UMKM - AA Putri, M Rohmah, A Emmawati, Y Andriyani, A Rahmadi