Citation Rankings (Highly Cited Researchers) and the list of the most cited and influential researchers cover a wide range of scientific fields, spanning 197 main and sub-disciplines, as well as the Art and Humanities Citation Rankings and Social Sciences and Humanities Citation Rankings, offering a unique service. Additionally, the list without CERN, Statistical Data, etc., provided exclusively by “AD Scientific Index”, is part of our effort to balance the situation created by CERN and researchers with statistical data, who have an advantage over others, especially those in the social and humanities fields. There should be new regulations for multi-author and CERN papers. Citation lists also reveal many rule violations and unethical practices. See also for more specific citation analyses: Scientists Last 6 years Citation Index, Universities Total Citations Rankings 2025 and Universities Last 6 Years Citations Rankings 2025
* Total Citation Counts Rankings
Ranking Based On Selection :51
Biotecnología ambiental y agroalimentaria
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
144
141
0.979
* Total Citation Counts Rankings
Ranking Based On Selection :52
Nutraceuticals
functional foods
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
100
91
0.910
* Total Citation Counts Rankings
Ranking Based On Selection :53
Ciencia sensorial y estudios con consumidores
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
99
86
0.869
* Total Citation Counts Rankings
Ranking Based On Selection :54
food sovereignty
agroecology
social movements
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
97
67
0.691
* Total Citation Counts Rankings
Ranking Based On Selection :55
Biotecnología
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
90
89
0.989
* Total Citation Counts Rankings
Ranking Based On Selection :56
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
85
76
0.894
* Total Citation Counts Rankings
Ranking Based On Selection :57
sociologia
vida cotidiana
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
82
80
0.976
* Total Citation Counts Rankings
Ranking Based On Selection :58
Food Process Technology
Food Engineering
Nutrigenomics
Food Science
Natural extracts
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
78
77
0.987
* Total Citation Counts Rankings
Ranking Based On Selection :59
Formulación y procesamiento de alimentos
alimentos funcionales
biotecnología de alimentos
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
73
64
0.877
* Total Citation Counts Rankings
Ranking Based On Selection :60
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
55
47
0.855
* Total Citation Counts Rankings
Ranking Based On Selection :61
Pruebas con consumidores
evaluación sensorial
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
54
51
0.944
* Total Citation Counts Rankings
Ranking Based On Selection :62
Prospección Tecnológica para la Agricultura y la Alimentación Pro-Región
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
53
50
0.943
* Total Citation Counts Rankings
Ranking Based On Selection :63
Tratamiento y aprovechamiento de residuos orgánicos y lodos residuales para la generación de
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
45
38
0.844
* Total Citation Counts Rankings
Ranking Based On Selection :64
Digestive physiology
Food Technology
Biocatalysis
Bioinformatics
Microbiology
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
40
40
1.000
* Total Citation Counts Rankings
Ranking Based On Selection :65
agroecology
agroforestry
ecosystem services
social-ecological systems
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
39
39
1.000
* Total Citation Counts Rankings
Ranking Based On Selection :66
Cadena de suministro agroalimentarias
logística humanitaria y análisis de sistemas alimentarios
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
32
31
0.969
* Total Citation Counts Rankings
Ranking Based On Selection :67
Estudios de C y T. Biocultura
Derechos Humanos
Propiedad Intelectual
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
23
18
0.783
* Total Citation Counts Rankings
Ranking Based On Selection :68
Arvenses
agroecologías
geografía
metodologías particpativas
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
17
16
0.941
* Total Citation Counts Rankings
Ranking Based On Selection :69
Procesos de separación
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
8
8
1.000
* Total Citation Counts Rankings
Ranking Based On Selection :70
Tecnología alimentaria
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
4
3
0.750
Sergio Valdivia Rivera
Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Guadalajara, Mexico
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
144
141
0.979
Quiñones-Muñoz, Ta
Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Guadalajara, Mexico
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
100
91
0.910
Nutraceuticals
functional foods
Ana Luisa Gutiérrez Salomón
Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Guadalajara, Mexico
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
99
86
0.869
Joaline Pardo
Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Guadalajara, Mexico
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
97
67
0.691
food sovereignty
agroecology
social movements
Guillermo Flores
Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Guadalajara, Mexico
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
90
89
0.989
Carlos Mario Rodríguez Peralta
Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Guadalajara, Mexico
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
85
76
0.894
Ever Sánchez Osorio
Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Guadalajara, Mexico
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
82
80
0.976
Luis Jorge Coronado Caceres
Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Guadalajara, Mexico
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
78
77
0.987
Food Process Technology
Food Engineering
Nutrigenomics
Food Science
Natural extracts
Elisa Alejandra Beltrán-Medina|Elisa A. Beltrán-Medina, Elisa A. Beltran-Medina
Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Guadalajara, Mexico
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
73
64
0.877
Formulación y procesamiento de alimentos
alimentos funcionales
biotecnología de alimentos
Elida Gastélum Martínez
Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Guadalajara, Mexico
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
55
47
0.855
Sergio Erick García Barrón
Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Guadalajara, Mexico
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
54
51
0.944
Ariel Vázquez Elorza
Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Guadalajara, Mexico
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
53
50
0.943
Prospección Tecnológica para la Agricultura y la Alimentación Pro-Región
Noemi Nava Valente
Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Guadalajara, Mexico
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
45
38
0.844
Tratamiento y aprovechamiento de residuos orgánicos y lodos residuales para la generación de
Raúl Balam Martínez-Pérez
Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Guadalajara, Mexico
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
40
40
1.000
Digestive physiology
Food Technology
Biocatalysis
Bioinformatics
Microbiology
Alan Heinze
Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Guadalajara, Mexico
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
39
39
1.000
agroecology
agroforestry
ecosystem services
social-ecological systems
Yair Romero Romero
Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Guadalajara, Mexico
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
32
31
0.969
Cadena de suministro agroalimentarias
logística humanitaria y análisis de sistemas alimentarios
Carlos Omar Aguilar-Navarro
Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Guadalajara, Mexico
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
23
18
0.783
Estudios de C y T. Biocultura
Derechos Humanos
Propiedad Intelectual
Georgina Alethia Sánchez-Reyes
Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Guadalajara, Mexico
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
17
16
0.941
Noe Luiz Santos
Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Guadalajara, Mexico
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
8
8
1.000
Almadalia Velasco
Centro de Investigación y Asistencia en Tecnología y Diseño del Estado de Jalisco
Guadalajara, Mexico
Citation Metrics
Total
Last 6 Years
Last 6 Years / Total
4
3
0.750